在廚藝總監Richard Ekkebus的帶領下,Amber踏上國際級舞台,開業以來獲多間中外傳媒頒發多個獎項。總監對出品菜式的擺盤甚有研究,創作出一道道賣相精美的菜式,令人印象深刻。餐廳樓底很高,另以令眼睛感到很舒服的金黃色柔和燈光為主色,座位之間亦有很寬敞的距離。相當適合情侶夫婦特別節日慶祝。
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