山頂高質意大利菜 – Fiamma By Enrico Bartolini

作者 :
發佈日期 :
2020-12-03

上到山頂食飯緊係要食好啲啦 呢間餐廳好有歐洲風情?環境好浪漫 侍應服務都一流,每一道菜食完都會幫忙摸碟

主菜 龍蝦湯海鮮飯 – 強列推介﹗ 海鮮每樣都好鮮味 帶子、蝦等都係剛好烤到表面微焦 保留海產鮮味,青口採用細身 非常juicy且易食 唔會有平時大青口嗰種搏鬥既感覺 飯質剛好唔會有生米感覺,同飯汁溶為一體

烤有機意大利雞肉 雞肉嫩口且有雞味 明顯係特別由外地入口既雞肉 面頭烤至焦脆,內裡仍然好咬多汁 隔離配菜帶酸辣味 令到啖啖肉都唔會覺滯

飲品 Aperol Spiritz 充滿意式風情既飲料,來到意大利餐廳必試 Aperol酒本身帶香草味 加上梳打水同橙味 剛剛好甜度,真係又fresh又開胃 而且唔易醉,係社交場合必備既飲品