有口福的波士思思係而家限聚令下,無BOOK位情況之下享受到一頓有質素西餐。
呢間『THE STEAK ROOM』係尖沙咀1881內,平日你地可能會去1881中菜『後院』 或日本菜,佢地比較出名,但其實『THE STEAK ROOM』既食物、服務同環境都唔會差。
唔知點解冇咩人,仲唔需要訂位,佢哋一個LUNCH SET $538位,整體一點都唔貴!
頭盤:已經有齊3味大蝦、他他牛、及 帶子 (海鮮我先配左Dry既香檳)
主菜:有3款 RID-EYE、春雞、及 魚魚
我就選左牛同魚試, RID-EYE肉味好夠,不過我個人覺得難咬左少少,整體都有80分!我喜歡佢地有8種唔同既鹽比我們用,我用左日本蒜鹽,其實每種都非常特別,可以試哂!
(紅肉我配左法國2004紅酒)
個魚有水準,外脆內軟,可以再食!我食食下我個Rid-eye 都食左朋友一半魚,哈哈!
行政總廚Calvin擁有超過10年豐富的高級餐廳經驗並曾於香港洲際酒店出任副行政總廚,掌舵酒店所有西餐廳的出品及服務。他亦曾經與國際知名米芝蓮星級大廚Alain Ducasse合作,令他的法國菜烹調基礎更為鞏固,數年後更獲得一星米芝蓮星之榮耀。
THE STEAK ROOM
地址: 尖沙咀廣東道2A號富衛1881公館主樓一樓
營業時間: 星期一至日 中午12時至晚上7時30分
電話:
+852 3988 0288
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