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自製牛丼飯

作者 :
Ian Lam
發佈日期 :
2021-01-15

今晚只得我一個吃飯，冷冰冰不想煮，又不想吃公仔麵，想了想，家中有吃剩的牛肉（是前兩天打邊爐剩下的），那可以來個牛丼了。

做法非常簡單

1，煮熟珍珠米（記住要用日本的珍珠米，不然是不會吃到日本的風味，很懷念日本…）

2，用油先煎一煎生牛肉

3，加入燒肉汁煮熱

4，上碟


肉汁鮮嫩，入口即溶，配上粒粒有口感的珍珠米?

這就是我的晚餐了?

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