老闆誠意之作 日本空運水產

三上水產位於深水埗，當然唔係一間好華麗嘅居酒屋。亦因為甘，佢哋老闆食材相對性價比極高⭐

今次小魚同朋友仔去食嘅係Omasake，人頭大約hkd1000位，但餐廳已經包埋日本清酒。

完全無概念地去到，令人意外驚喜，不但之氣氛及人情味。

介紹返食物 主要日本空運到貨✈

首推薦：岩手螺

香港已經無貨供應，就算想買亦難找。 多汁清甜，食到停唔到手? 街買都好貴，成日屋企唔會吃到。

之後係佢個 長腳蟹／松葉蟹飯? (睇你要幾大而定)

師傅用心去執蟹肉再加工炒飯，好精緻! 蟹肉同飯炒到岩岩好，一啲都唔需要加調味料都已經夠哂味。

唔少得係佢即晚到港嘅10吋厚拖羅…crazy! 老闆唔客氣地說：呢舊野要成萬幾蚊！哈哈，不過認真新鮮到一個點，係肥美黎形容！

其實一晚都有成10個菜式，最後嘅重點菜式?

係”生切和牛”，係香港基本好少餐廳願意做，因為風險大，如果刀法唔好及牛唔多新鮮，會過厚同出血水。

個師傅切到一片片厚薄適中，冰鎮上碟，又滑入口即溶。正，師傅叫我們加dd醋一齊食，無甘濟。

4個人食，仲有大蝦刺身及蚌刺身、一盤海膽我們真係啖啖雪糕甘食?、熱食串燒、清湯烏東。

最後加多條一夜干送酒！試問點唔贊一下?101分～